Žerbové rezy
24. 5. 2009
Žerbové rezy
50 dkg hladkej múky
25 dkg masla ( Hera, alebo 1/2m + 1/2H )
1 vajce + 2 žĺtky
na špicu noža sódy bicarbóny
2 dkg kvasníc
3 lyžice práškov. cukru
4 lyžice vlažného mlieka
Zmes na plnku :
25 dkg orechov mletých
15 dkg prášk. cukru
10 dkg strúhanka
Zamiesiť, rozdeliť na 3 časti.
Plech vymastiť, rozvalkať 1 ciestko a položiť na plech, potrieť lekvárom( ríbezl.), na to ½ zmesi.
Zase cesto, lekvár a 1/2 zmesi. Na to 3. cesto.
Popicháme vidličkou.
Upečieme na 180º - 200º C.
Vychladnuté polejeme čokoládovou polevou.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
