Medové rezy
Medové rezy
100g cukru kryštál (150)
1 vajce (2)
50g masla (80)
2 lyžice medu (3)
1m lyžička sódy bic. (1)
Miešať nad parou (do zhustnutia)
450g hladkej múky (250 polohr. 250 hladk.)
Ešte do teplého pridať sódu a múku.
Všetko premiešať
Cesto rozdelíme na 4 časti a necháme na teplom mieste trochu postať. Na pomúčenej doske vyvalkáme 4 pláty do veľkosti plechu, valčekom prenesieme na obrátený, pomastený a pomúčený plech a upečieme.
Plnka: 20g maizeny
4dl. mlieka
uvariť na kašu, vychladiť
150g práškového cukru
200g masla